Descrizione
Il Comune di Ortucchio, in attuazione della Deliberazione di Giunta Comunale n. 26 del 04-02-2026 e della Determinazione del Responsabile del Settore n. 25/74 del 17-02-2026,
RENDE NOTO
che è avviata la raccolta di ricette tradizionali ortucchiesi finalizzata alla realizzazione di un libro di cucina a base di prodotti locali e paesani, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio gastronomico, culturale e identitario del territorio.
FINALITA’ DELL’INIZIATIVA
L’iniziativa intende:
- Conservare e tramandare le tradizioni culinarie locali;
- Valorizzare i prodotti tipici del territorio;
- Promuovere l’identità culturale di Ortucchio;
- Rafforzare l’attrattività turistica del paese.
DESTINATARI
- Possono partecipare:
- Cittadini residenti e non residenti;
- Associazioni locali;
- Produttori e operatori del settore agroalimentare;
- Pro Loco;
- Chiunque custodisca una ricetta della tradizione ortucchiese.
MODALITA’ DIPRESENTAZIONE DELLE RICETTE
Le ricette dovranno contenere:
- Titolo del piatto;
- Elenco ingredienti (preferibilmente prodotti locali);
- Procedimento dettagliato;
- Eventuali cenni storici o curiosità legate alla tradizione;
- Nome dell’autore e recapito.
Le proposte dovranno pervenire entro e non oltre il giorno 04 Maggio 2026 mediante:
- Protocollo comunale;
- Email istituzionale del Comune;
- Canali ufficiali social del Comune;
- Consegna a mano presso gli uffici comunali.
SELEZIONE
Le ricette pervenute saranno valutate da una commissione interna all’Ente che individuerà quelle meritevoli di inserimento nel ricettario.
DISPOSIZIONI FINALI
La partecipazione è gratuita.
L’invio della ricetta comporta l’autorizzazione alla pubblicazione all’interno del volume senza fini di lucro.
Il presente Avviso è pubblicato all’Albo Pretorio online e sul sito istituzionale del Comune.
(Si invita ad utilizzare, preferibilmente, la modulistica reperibile presso l’Ufficio Turistico)